Selskapsmiks 10 personer

Selskapsmiks 10 personer

kr 2004

  • ID: 160

Urtemarinert laks, kjøttboller i tomatsaus med grønnsaker, chorizo, oliven, manchengo, marinert kyllingspyd, asparges i spekeskinke, lakserull, scampi og vårruller. Serveres med fine og grove premiumrundstykker, foccacia, smør, rømme og sweet hot chilli-sauce.


Ingredienser

  • Laks (FISK) bakt med pesto og sitron, salt og pepper.Fritert småpotet med paprikapulver, sitron og fersk rosmarin
  • Dekor: Lollosalat, agurk, rødløk og gressløk
    • Kjøttboller (MELK-SULFITT), tomatsaus.
    • Grønnsaker: Brokkoli, rød og gul paprika, svarte oliven, grønn squash, fennikel,rosmarin, timian, salt, pepper, cherrytomat, lollosalat, agurk og rødløk.
      • Chorizo, marinert oliven og paprika, manchego-ost (EGG-MELK)
      • Dekor: Lollosalat, agurk og rødløk.
        • Marinert kylling på spyd: Kylling, søt chillisaus, bambusskudd og karri.
        • Asparges i spekeskinke: Asparges, spekeskinke, sitron, ingefær, hvitløk, salt og pepper.
        • (-Ingen Allergener)
        • Lakserull: Tortillalefse (GLUTEN), røkt laks (FISK), philadelfiaost (MELK), lollosalat
        • Marinerte scampi på spyd: Scampi (SKALLDYR), søt chillisaus, buljong (SENNEP).
        • Vårruller: Vårrullwrap (GLUTEN-EGG-MELK-SENNEP), kjøttdeig av storfe, gulrot, sitron, hvitløk, ingefær, løk, søt chillisaus, soyasaus (GLUTEN-SOYA). 
        • Dekor: Grønn salat, rød salat, bambusskudd, persille, dill, hodekål, salt og pepper.

      • Foccacia: HVETEMEL, vann, oliven, tørket tomat, olivenolje, gjær, salt, HVETEGLUTEN, rosmarin, vegetabilsk fett (SOYA), emulgator (E472e), enzymer (alfa-amylase
    • Fine premiumrundstykker: HVETEMEL, vann, rapsolje, siktet RUG, mais, BYGGMALT, salt, gjær, emulgator (E472e), sukker, SOYAMEL, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (alfa amylase)
      Grove premiumrundstykker: HVETEMEL, vann, Sammalt HVETE (16,8%), rapsolje, siktet RUG, HAVREKLI (1,7%), salt, gjær, emulgator (E472e), sukker, SOYAMEL, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer (alfa amylase)
      Aioli: Soyaolje, vann, (EGGEPLOMMER) (5 %), hvitløksbiter (2 %), eddik, sukker, salt, fortykningsmiddel (guarkjernemel, xantangummi), konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat), surhetsregulerende middel (sitronsyre), aroma, fargestoff (betakaroten).
    • Sweet hot chillisauce: Sukker, vann, chilipepper, hvitløk, eddik, salt (3,7%), modifisert stivelse (mais), fortykningsmiddel (E415), syre (sitronsyre).
    • Smør (MELK)